Knihy od autora Jianshe Chen

Zobrazené 1 – 3 z 3 výsledkov

1. 

   Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties

   Andrew Rosenthal, Jianshe Chen | Springer, Berlin, 2023

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 12 - 17 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   126.95 €

   Kúpiť
2. 

   Food Oral Processing - Fundamentals of Eating and Sensory Perception

   Jianshe Chen | John Wiley and Sons Ltd, 2012

   
   

   50 % šanca - Prehľadáme celý svet

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   247.26 €

   Kúpiť
3. 

   Modifying Food Texture

   Jianshe Chen | Elsevier Science & Technology, 2015

   
   

   50 % šanca - Prehľadáme celý svet

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   203.47 €

   Zľava 0 %

   Ušetríte 0 €

   Kúpiť

Knihy si môžete vyzdvihnúť na mnohých miestach po celej SR. Zistite viac